Nyheter

Kostfiber er bra for tarmen, også for tarmkreft (les mer her). Selv om helsemyndighetene kun anbefaler minimum 3gr kostfiber per døgn, kan mange med store fordeler øke kostfiberinntaket til 25gr/døgn. Et vanlig og [...]

Nylig har Italienske leger funnet at acetyl cystein har gunstig effekt på en liten pasientgruppe som slet med oksidativt stress som er sterkt assosiert med kronisk inflammasjon (les mer her) Selv om acetyl [...]

Det foreligger ingen publiserte studier som viser om probiotiske melkesyrebakterier påvirker anaerobe tarmbakterier som trolig har den viktigste rollen i å opprettholde økologisk stabilitet i tarmmikrobiota. Selv om probiotika kan gi symptomlindring, tyder [...]

Professor A. Berstad mente skikkelig fiber var svært gunstig for tarmen. Havrefiberet er finmalt som mel og har nøytral smak. Siden vi har en del etterslep på dette, spesielt blant de som bruker Mago [...]

Xylitol er det samme som bjørkesukker og lages fra kvaen i bjørk. Søtsmaken er omtrent den samme som sukker, men inneholder cirka under halvparten av kaloriene. Bjørkesukkeret er noe mer finkornet enn vanlig [...]

Flere stiller spørsmål om hvordan en lever etter å ha blitt frisk. Oss bekjent pleide Arnold Berstad gi råd om dette til pasientene sine. Gerti Kolstad ble frisk i 2019 og er fortsatt [...]

Professor i indremedisin, Arnold Berstad, forsket på mageplager hele sitt voksne liv. Han mente at kostholdet hadde stor betydning, spesielt på symptomlindring, og sannsynligvis ved rehabilitering ved lidelser som f.eks. IBS og IBD. [...]

I høstferien fra 30. september til mandag 10. oktober holder vi helt stengt. Siste utsendelse er 29. september. For å unngå å tom i denne uken ber vi om at dere bestiller senest [...]

Prof. Arnold Berstad rådet sine pasienter til å spise feit fisk (sild, sardiner, makrell, villaks/-ørret) på et mengdenivå som tilsvarer 1 boks sardiner hver dag. Arnold Berstad var blant de første som forsto [...]

Det blir ikke utsendinger i uke 31. Siste utsending er fredag 29. juli slik at bestillingene bør være inne i løpet av torsdag 28. juli. Vi er i normal drift igjen fra og [...]

Den europeiske myndighet for næringsmiddelsikkerhet (EFSA) varsler nå at det kan komme ytterligere restriksjoner for det kreftfremkallende stoffet akrylamid i mat når de får mer viten om hvordan akrylamid dannes og kommer [...]

Xylitol fremstår for mange som et «nyoppdaget, kunstig søtstoff» som kan gi diare i for store mengder. De som tror på «Low fodmap» forskningen advarer personer med IBS mot å spise xylitol. [...]