Det naturlige søtstoffet Xylitol er definert som high fodmap hos de som går på «low fodmap-» diett som symptomlindrende behandling ved IBS. Da skal man avstå fra xylitol når man går på low fodmap diett. At forskningen som konkluderer slik får et skudd i baugen, er bra for oss.

Helt fersk studie viser nemlig at xylitol fremmer de bakteriene i tykktarmen som produserer butyrat (les mer her) Dette er en kortkjedet fettsyre som har antiinflammatoriske egenskapet og som styrker hinnen i tykktarmen. Det er påvist at IBS-pasienter har lite butyrat-produserende bakterier i tykktarmen (les mer her). Prof. em. Arnold Berstad m. fl. problematiserte at IBS pasienter har lite kortkjedede fettsyrer allerede i 2015 (les mer her).  Det er og noen studier som viser at butyratsupplement kan redusere IBS symptomer (f.eks. denne) Fra før vet vi at xylitol også er gunstig på andre måter (les mer her)

Boweltreat AS har anbefalt xylitol som søtstoff for personer med tarmproblemer lenge. Ingen med tarmproblemer tar skade av å få noen flere butyratproduserende tarmbakterier. Prof. em. Arnold Berstad begynte arbeidet med å få til det hos sine pasienter allerede i 2018.